У меня с ним связаны детские воспоминания: молодые плоды вяза, т.н. "кашку" мы в детстве ели, срывая с молодых деревьев. Никаких вредных последствий для наших растущих организмов это не имело, но взрослые нас ругали: мол, едите всякую гадость, это несъедобно. Так что ели мы "кашку" тайком...
Но вот недавно я, практически случайно, обнаружила, что в Китае готовят из недозрелых плодов вяза изысканные экзотические салаты — вкусные, питательные и полезные!
Так что посмотрите на салат, растущий на деревьях))))
(фото сделано с балкона, 10 дней назад)
А не завести ли мне новый тег...
Journal information